sexta-feira, 3 de outubro de 2008

Rango de atleta

Salada de Arroz Integral, Frango e ervas.


O que você tem que arrumar
para fazer o rango - Ingredientes

– 160 g de frango cozido desfiado
– 80 g de arroz integral cozido
– 4 colheres (sopa) de abóbora cozida em cubos
- 60 g de vagem cozida picada
- 2 colheres (sopa) de palmito picado
– 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
– 2 colheres (sopa) de uva passa

Molho de ervas

- ¾ de xícara (chá) de iogurte desnatado
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- ½ colher (chá) de alho amassado.

Como é que faz, famoso modo de preparo.


Cozinhe o frango com sal. Depois de cozido, deixe esfriar e desfie. Cozinhe também o arroz integral, com os temperos desejados. Deixe esfriar. Em uma travessa, misture todos os ingredientes.
Molho: misture bem todos os ingredientes.
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O que rola de nutricional em uma porção de 317g.


Calorias = 390 kcal - equilibrando seus gastos.
Carboidratos = 46.98 g - energia para o corpo e a mente.
Proteínas = 32.47 g - construindo músculos.
Lipídios = 8.42 g - lubrificando o organismo.

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Boa refeição!

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